Middagstips!

Superlett, supergodt og sunt...
Tre ting på èn gang!

PASTASALAT MED REKER

400 g pastasløyfer
1 rød paprika
1 rød løk
1 bunt vårløk
1/2 pakke ruccola
1 liten boks med reker
1 lite glass med rød pesto
1 håndfull fersk basilikum
1 håndfull fersk timian

Kok pasta- avkjøl.
Skjær paprika og løk i små biter.
Bland pestoen med pastan og bland i
grønnsakene.
Grovhakk urtene og vend til slutt i
sammen med de ferdigpillede rekene.
Server med godt brød.



YUMMIIII :)

3 kommentarer

Ida Talette

19.aug.2010 kl.22:15

Mmmm, nesten som et kinderegg :)

Reke i salat er superdigg! Har du prøvd med krepsehale og crabsticks også? Med sweet chilli saus. Superdigg.

Elisha

19.aug.2010 kl.22:41

Ser kjempegodt ut!^^

Maria

20.aug.2010 kl.07:55

Så utrolig godt ut. Jeg er så glad i pastasalater. Men jeg er allergisk mot skalldyr... :( Kan man bytte ut rekene med skinke eller kylling mon tro...?

Skriv en ny kommentar

bloglovinBlogglisten

Kategorier

Arkiv

hits